2018.11.19
品切れ中
鮭
秋から冬にかけて定番の鮭!中塩で仕上げた一品です。
冷蔵庫のない時代から秋鮭が塩漬けにしても脂やけせず、塩蔵する事で旨みが増す事を知っていたからそうです。
旬の鮭をどうぞ‼